FAX018-888-8406

010-1633 秋田県秋田市新屋鳥木町1-75

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定番

毎日手づくり、しあわせごはん

材料調味料等はご家庭で用意ください。

豚肉とスナップえんどうのおろしソース
2人分
3人分
4人分
豚切り落とし肉
200g
300g
400g
スナップえんどう(冷蔵)
40g
60g
80g
玉葱
小1コ
小1コ
1コ
大1/2
大2/3
大1
大根おろしソース
2袋
3袋
4袋
おかず汁
2人分
3人分
4人分
生揚げ
1枚
1枚
2枚
白菜(冷蔵)
100g
150g
200g
太葱(冷蔵)
1/2本
1/2本
1本
だし汁
400ml
600ml
800ml
みそ
大1 1/3
大2
大2 2/3
かに風味の煮浸し
2人分
3人分
4人分
かに風味かまぼこ
2本
2本
3本
ほうれん草(冷蔵)
1/2ワ
2/3ワ
1ワ
Aだし汁
170ml
220ml
300ml
A酒
大1/2
大2/3
大1
A塩
小1/4
小1/3
小1/2
Aしょうゆ
小2/3
小1
大1/2

35

作り方

豚肉とスナップえんどうのおろしソース

①スナップえんどう…筋を取る→大きいものは切る

玉葱…くし形切り

②フライパンに油を熱して豚肉、①を炒め、おろしソースを加えてからめる。

おかず汁

①白菜…ざく切り

太葱…斜め切り

生揚げ…食べやすく切る

②鍋にだし汁を煮立て、①を入れて煮、みそを溶かし入れる。

かに風味の煮浸し

①ほうれん草…ざく切り

かに風味かまぼこ…ほぐす

②鍋にAを煮立て、①を煮る。

◎調理時間は下ごしらえを除き、2人用の目安です(ご飯を炊く時間を除く)。

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