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010-1633 秋田県秋田市新屋鳥木町1-75

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04/23(火)
さばの塩焼きふんわり卵のお好み炒め
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動画レシピの詳しい手順は下記の作り方をご参照ください。

調理時間20
カロリー503kcal
・調味料はご家庭でご用意ください。
・調理時間は下ごしらえ、盛付を除いた2人用の時間です(ご飯を炊く時間を除く)。
栄養成分
たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム
35.4g 32.3g 13.8g 1339mg
(食塩相当量3.4g)
アレルギー表記
  小麦 そば 落花生 えび かに
該当なし              
材料

※一品ごとに背景色を分けて表示しています。

さばの塩焼き
  2人用 3人用 4人用
塩さば(フィーレ)(100g) 2枚 3枚 4枚
大根(冷蔵) 100g 150g 200g
三島の「ゆかり(R)」 1/2袋 2/3袋 1袋
ふんわり卵のお好み炒め
  2人用 3人用 4人用
2コ 3コ 4コ
大1/2 大2/3 大1
キャベツ(冷蔵) 200g 300g 400g
玉葱 小1コ 小1コ 1コ
にら(冷蔵) 1/5ワ 1/4ワ 1/3ワ
人参(冷蔵) 30g 40g 60g
小1 大1/2 大2/3
小1/4 小1/3 小1/2
こしょう      
ソース      
マヨネーズ      
削り節      
スキルアップアドバイス
作り方
大根…皮をむいてスライサー(薄切り用)でいちょう切り→ポリ袋に「ゆかり(R)」(お好みで加減)と共に入れてもむ
魚はグリルで両面を焼き、①を添える。
キャベツ…3~4cmのざく切り
にら…根元を切り、4cm長さのざく切り
玉葱…皮をむいて5mm幅の薄切り
人参…皮をむいて3mm幅の細切り
卵…ボウルに割り入れ、溶きほぐす
フライパンに油を熱してキャベツ、玉葱、人参を炒め、塩、こしょうし、人数分に分けて盛る。
油を足し、⑦を加えてふんわりと炒め、⑧にのせ、ソース、マヨネーズをかけ、削り節を散らす。
本日の取り分け離乳食レシピ

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